روائح ونكهات: قصة كتاب طبخ سوري في القرون الوسيطة الإسلامية
لم تكن كتب الطبخ في القرون الوسطى الإسلامية مجرد قوائم مكونات وتعليمات طهي، بل وثائق اجتماعية تكشف كيف كان الناس يعيشون، وكيف كانوا يحتفلون، وكيف يفهمون الجسد والذوق والسلطة.
|
معرض دمشق للكتاب: احتفال ثقافي أم مرآة لمدينة ما بعد الحرب؟
الثلاثاء, February 17, 2026 في يومه الأخير، يختتم معرض الكتاب العربي في دمشق دورته التي امتدت اثني عشر يوماً من النشاط.
|
صناعة المطبخ الشامي: تاريخ جديد للطعام والسياسة في بلاد الشام
ظلّ الطعام، حتى وقت قريب، موضوعا هامشيا في دراسات التاريخ الحديث للشرق الأوسط.
|
الكتب والعامة: كيف قرأ الدمشقيون ابن عساكر في القرون الوسيطة؟
الاثنين, January 26, 2026 لطالما ارتبط تاريخ القراءة في المجتمعات العربية الإسلامية الوسيطة، بسؤال أوسع عن العلاقة بين الشفهي والمكتوب، وعن الطريقة التي حافظت بها هذه المجتمعات على المعرفة ونقلتها وتداولتها.
|
المغول وصناعة العالم الحديث: هل كانوا حقا مرادفا للخراب؟
الثلاثاء, January 6, 2026 ارتبط اسم المغول في الذاكرة التاريخية بالعنف والخراب، حتى غدا مرادفا للتدمير في المخيال العام.
|
قاضيات في مملكة الرجال…ما الذي تغير في العدالة؟
تُعدّ العلاقة بين النساء والقضاء علاقة حديثة نسبياً في التاريخ الإنساني، فعلى صعيد العالم الإسلامي، لا تذكر المرويات التاريخية أي تفاصيل عن دور النساء في القضاء قبل القرن العشرين.
|
النساء العربيات والعالم الرقمي… هل انتهى عهد المرجعيات التقليدية؟
شهدت الأبحاث العلمية حول السلوك والتعامل مع وسائل التواصل الاجتماعي، تغيّرات كبيرة في الربع الأخير من القرن العشرين.
|
«تاريخ روتليدج للموضة»: عن ترقيع الجوارب وغسل الثياب
الأربعاء, November 26, 2025
|
الجينز الأزرق: سيرة بنطال من العبودية إلى التمرد
رغم أن بنطال الجينز قد تحوّل في العقدين الأخيرين إلى أحد أبرز مكوّنات خزانة الثياب في العالم، فإن تاريخه لم يُكتب بعد بالشكل الكافي.
|
تاريخ النظافة والعامة :سيرة ذاتية لحمام إسطنبولي
عند الحديث عن السيرة الذاتية، يتبادر إلى أذهاننا عادة سيرُ السياسيين أو المثقفين والفنانين، بل حتى السير الذاتية لبعض أنواع الطعام والشراب، مثل الحمص، أو الشاي .
|
إضافة تعليق