من البرغل إلى الكبة… سيرة السلطة في سوريا من المطبخ
يصعب أن نعثر في كتب التاريخ السياسي على فصل يحمل عنوان: «ماذا كان ي
يصعب أن نعثر في كتب التاريخ السياسي على فصل يحمل عنوان: «ماذا كان ي
لعل الكثيرين يعرفون قصة كريستوف كولومبوس، الملاح الذي أبحر عام 1492
تشكل المتة نموذجا فريدا لكيفية انتقال الثقافات عبر الاستعمار والهجر
في الأيام الأولى التي أعقبت سقوط النظام السوري، كان السياسي اللبنان
في الشرق الأوسط، لم تكن الملابس مجرد تفاصيل يومية عابرة.
فجر الثلاثين من مارس/ آذار عام 1949، استيقظت مدينة دمشق على شوارع م